Source: bing.comSiapa yang tidak suka kue cokelat? Rasanya yang manis dan legit membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya itu, kue cokelat juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan kue terdekat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue cokelat sendiri, berikut adalah resep kue cokelat yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram cokelat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml air matang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, minyak sayur, dan air matang. Aduk rata dengan menggunakan mixer atau whisker hingga tercampur merata dan adonan terlihat halus.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk melakukan tes tusuk pada bagian tengah kue untuk memastikan kue sudah matang sempurna.
5. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Itulah resep kue cokelat yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba di rumah!
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:
1. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah?
Ya, bisa. Namun, kue cokelat mungkin tidak seempuk dan sekenyal jika menggunakan tepung terigu protein rendah.
2. Bisakah menggunakan minyak kelapa?
Bisa. Namun, rasanya mungkin berbeda dengan menggunakan minyak sayur.
3. Bagaimana jika tidak punya vanili bubuk?
Anda bisa menggantinya dengan ekstrak vanila atau tidak menggunakan sama sekali.
4. Berapa lama kue harus didinginkan sebelum dipotong?
Anda bisa menunggu sekitar 10-15 menit atau hingga kue sudah tidak terlalu panas sebelum dipotong.
5. Bisakah kue disimpan di dalam kulkas?
Bisa. Namun, pastikan kue sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas dan disimpan dalam wadah tertutup agar tidak lembab.
