10 Resep Masakan Sehari-hari yang Mudah dan Lezat

Source: bing.com

Memasak setiap hari dapat menjadi tugas yang menantang, terutama jika Anda sibuk dengan pekerjaan atau aktivitas lainnya. Tapi jangan khawatir, kami telah menyiapkan 10 resep masakan sehari-hari yang mudah dan lezat untuk membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga Anda.

1. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Untuk membuat nasi goreng, Anda hanya perlu nasi yang sudah matang, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, merica, minyak goreng, dan bahan tambahan seperti telur, ayam, atau sayuran.

Bahan-bahan:

• 4 piring nasi yang sudah matang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 butir telur (opsional)
• Bahan tambahan seperti ayam, udang, atau sayuran (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan telur dan aduk hingga matang (opsional).
4. Tambahkan bahan tambahan seperti ayam, udang, atau sayuran (opsional) dan aduk rata.
5. Tambahkan nasi dan aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Masak nasi goreng selama 5-7 menit hingga matang dan terlihat agak kecoklatan.
8. Angkat dari api dan sajikan.

2. Sop Ayam

Sop ayam adalah hidangan yang cocok untuk disajikan pada hari-hari yang sejuk. Hidangan ini mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Untuk membuat sop ayam, Anda hanya perlu ayam, wortel, kentang, bawang bombay, bawang putih, merica, dan garam.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 3 liter air
• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dalam air selama 30-40 menit hingga matang.
2. Tambahkan wortel, kentang, bawang bombay, bawang putih, merica, dan garam. Aduk rata.
3. Rebus kembali selama 10-15 menit hingga semua bahan matang dan empuk.
4. Angkat dari api dan sajikan.

3. Ayam Goreng

Ayam goreng adalah hidangan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Ayam goreng dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai makanan ringan. Untuk membuat ayam goreng, Anda hanya perlu ayam, tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan minyak goreng.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
4. Goreng ayam dalam minyak panas selama 10-15 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat ayam dari minyak dan tiriskan.
6. Sajikan ayam goreng dengan saus sambal atau saus tomat.

4. Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah hidangan sayuran yang lezat dan sehat. Hidangan ini biasanya terdiri dari sayuran seperti wortel, kentang, labu siam, dan tauge, yang direbus dalam santan. Untuk membuat sayur lodeh, Anda hanya perlu bahan-bahan sederhana seperti sayuran, santan, bawang putih, bawang merah, cabai, dan garam.

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 buah labu siam, potong dadu
• 1/2 cangkir tauge
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai, iris halus
• 2 cangkir santan
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak goreng hingga harum.
2. Tambahkan cabai dan aduk rata.
3. Tambahkan sayuran (wortel, kentang, labu siam) dan aduk rata.
4. Tambahkan air dan santan, lalu masak hingga sayuran matang dan empuk.
5. Tambahkan tauge dan garam, aduk rata.
6. Rebus sayur selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
7. Angkat dari api dan sajikan.

5. Ikan Bakar

Ikan bakar adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Untuk membuat ikan bakar, Anda hanya perlu ikan, bawang putih, bawang merah, cabai, jeruk nipis, garam, dan minyak goreng.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan, bersihkan dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai, iris halus
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai dalam minyak goreng hingga harum.
2. Letakkan ikan di atas panggangan atau wajan yang dipanaskan.
3. Siram ikan dengan bumbu tumis yang sudah dibuat.
4. Bakar ikan selama 10-15 menit atau hingga matang.
5. Angkat dari api dan sajikan ikan bakar dengan nasi dan sayuran.

6. Mie Goreng

Mie goreng adalah hidangan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan utama. Untuk membuat mie goreng, Anda hanya perlu mie instan, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, merica, minyak goreng, dan bahan tambahan seperti telur, ayam, atau sayuran.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 butir telur (opsional)
• Bahan tambahan seperti ayam, udang, atau sayuran (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus mie instan dalam air panas selama 2-3 menit.
2. Tiriskan mie dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak goreng hingga harum.
4. Tambahkan telur dan aduk hingga matang (opsional).
5. Tambahkan bahan tambahan seperti ayam, udang, atau sayuran (opsional) dan aduk rata.
6. Tambahkan mie dan aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
7. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
8. Masak mie goreng selama 5-7 menit hingga matang dan terlihat agak kecoklatan.
9. Angkat dari api dan sajikan.

7. Sate Ayam

Sate ayam adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Untuk membuat sate ayam, Anda hanya perlu ayam, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, merica, minyak goreng, dan tusuk sate.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg daging ayam, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya
• Tusuk sate

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
2. Campurkan daging ayam dengan bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, dan merica.
3. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
5. Goreng sate ayam dalam minyak panas selama 10-15 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat sate ayam dari minyak dan tiriskan.
7. Sajikan sate ayam dengan saus kacang atau saus sambal.

8. Tumis Kangk

Related video of 10 Resep Masakan Sehari-hari yang Mudah dan Lezat